Geflügel - Pilz - Salat mit Bandnudeln

Nudeln nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. Auf einem Sieb abgießen, abkühlen lassen.

Putenfleisch in Streifen schneiden. Mit der Paprikapaste bestreichen. In einer Pfanne Öl erhitzen. Fleisch darin ca. 4 Minuten braten. Abkühlen lassen.

Orangen waschen, großzügig schälen. Filets aus den Trennwänden herauslösen. Zwiebeln in Scheiben schneiden. Pilze putzen, ebenfalls in Scheiben schneiden.

Nudeln, Putenbruststreifen, Zwiebeln und Champignons in eine Schüssel geben. Bohnenkrautblätter abzupfen. Mit Essig und Öl verrühren. Knoblauch zugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Soße zum Salat geben, untermischen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.