Gebratenes Sellerie-Petersilienwurzel-Gemüse

Name: Gebratenes Sellerie-Petersilienwurzel-Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Sellerie, geputzt; 250 g Petersilienwurzel(n), geputzt; 1 Bund Petersilie, glatte; 1 EL Margarine; 2 Zehe/n Knoblauch; Salz

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Sellerieknolle schälen, waschen, vierteln und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden. Die Petersilienwurzel schälen, waschen, der Länge nach vierteln und in kleine Würfel schneiden. Die
Schritt 2

Petersilie waschen, trocken schleudern und grob hacken.
Schritt 3

Die Margarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Wenn sie schäumt, Sellerie- und Petersilienwurzelwürfel rund herum braun braten. Den gepressten Knoblauch hinzufügen und kurz mit rösten. Zum Schluss die glatte Petersilie zugeben und ca. 2 Minuten mit rösten lassen.
Schritt 4

Auf Tellern servieren und mit grobem Salz bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.