Gebratene Nudeln mit Fenchel

Name: Gebratene Nudeln mit Fenchel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Spaghetti ohne Ei; Salzwasser; 100 g Champignons; 3 Möhre(n); 1 Spitzpaprika, rot; 1 Zwiebel(n); 1 Knolle/n Fenchel; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Chilischote(n) oder Cayennepfeffer; Curry; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; Ingwerpulver; Zucker; Sojasauce; Olivenöl

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Sämtliches Gemüse putzen und klein schneiden.
Schritt 2

Zuerst die Paprika und Möhren in etwas Olivenöl anbraten, anschließend die klein geschnittene Fenchelknolle, dann die Champignons, anschließend die Zwiebeln und ganz zum Schluss den Knoblauch zugeben und mitbraten.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen, dann abgießen.
Schritt 4

Das Gemüse nach Belieben mit Salz, Pfeffer, viel Curry sowie einer kleinen Chilischote und etwas Ingwer, Paprikagewürz, Sojasoße und Zucker würzen. Dann die Nudeln daruntermischen und kurz mitbraten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.