- 5 Minuten
Gebratene Maultaschen mit Frühlingsgemüse
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Die Maultaschen nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser garen. Möhren schälen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Champignons trocken abreiben, putzen und halbieren.
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Das Gemüse und die Champignons in Öl und Butter 5 Minuten dünsten. Die Maultaschen abgießen, in Streifen schneiden und unter das Gemüse mischen. Noch 5 Minuten braten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren Schnittlauchröllchen aufstreuen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 376 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: