Galettes de Mais

Name: Galettes de Mais - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Tasse/n Mais, (Zuckermais); 1 Tasse Milch; 1 Tasse Mehl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

2 Tasse/n Mais, (Zuckermais)

1 Tasse Milch

1 Tasse Mehl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Maiskörner mit einem Messer von den Maiskolben schneiden. Im Mixer fein mixen und mit der Milch und dem Mehl vermischen. Mit einem Löffel kleine Häufchen in einer Pfanne flachdrücken (wie kleine Pfannkuchen) und in etwas Öl auf beiden Seiten backen.
Schritt 2

Die Küchlein gesalzen oder gezuckert essen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Pannepot says:

Danke für den Kommentar und die gute Bewertung! Ein einfaches Rezept, das Ergebnis ist immer wieder gut. LG Pannepot
tannamaus1 says:

Danke für das gute Rezept! Endlich hab ich eine gute Verwendung für die Maiskolben, die manchmal in unserer Biokiste kommen. Mais kommt sonst in unserer Familie nicht gut an, aber so hat es allen geschmeckt! Wir haben allerdings nach den ersten Küchlein Salz zugegeben in den Teig, da es uns so besser schmeckt (Kartoffelpuffer usw. mache ich auch immer mit Salz, egal welche Beilage....) Dazu hatten wir Apfelmus und Zimt. Toll finde ich auch, dass kein Ei in den Teig muss! Vielleicht probiere ich es nächstes mal mit Milchersatz, als vegane Version.... hat das schon jemand probiert?