Frutti di mare, Resteauflauf

Pellkartoffeln quetschen und mit Muskatnuss und Kräutersalz würzen.

TK Gemüse + TK Paprikastreifen kurz in ein wenig gutem Weißwein dünsten, abseihen, dazu geben,

Frutti di mare mit Weißwein bedecken + Lorbeerblatt ca. 10 min dünsten, abseihen, dazu geben.

Geraspelten Ziegenkäse mit untermengen, mit Pfeffer abschmecken. In zwei Einliter mit Margarine eingefettete feuerfeste Schüsseln geben, glatt streichen.

Ziegenkäserolle in dicke Taler ( 9 Stück ca ) schneiden, und auf den Auflauf geben.

Deckel schließen.

In den kalten Backofen und bei ca. 160°C Umluft ca. 30-40 min backen.

Eigenes Rezept

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