Fruti di Mare mit Mais

Mais, Dill, Salz und Zucker in den kalten Sojadrink geben, umrühren, auflösen, den Topf auf eine heiße, aber ausgeschaltete Elektroplatte stellen, ab und zu umrühren, sonst bilden sich Klumpen.

Fruti die Mare mit Lorbeerblätter, Nelken, Salz, Zucker und mit Weißwein bedecken und 10 min kochen lassen, abseihen, zu dem nun etwas gequollenen Mais geben, verrühren.

In zwei 1 l ausgefettete Auflaufformen gießen, mit den Sonnenblumenkerne bestreuen, in einem vorgeheizten Backofen bei ca. 130°C Umluft ca. 30 min backen, sollte leicht sprudeln.

Eigenes Rezept

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