Fruchtiges Mehrkorn - Waffelbrot

Ei verrühren, Brotscheiben von beiden Seiten darin ca. 2 Min. ziehen lassen. In einem beschichteten Waffeleisen auf höchster Einstellung jeweils 5 g Butter zerlassen und die Brotscheiben nacheinander im Waffeleisen goldbraun backen.

In der Zwischenzeit Quark mit Jogurt und Honig verrühren. Erdbeeren waschen und putzen. Die Waffeln mit der Quark-Jogurt-Mischung und Erdbeeren anrichten.

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