Fruchtiger Zimtkuchen

Butter und Zucker schaumig rühren, dabei nach und nach die Eier dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt vermischen und unter die Butter-Zuckermasse rühren.

Die Äpfel schälen, achteln und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit den Preiselbeeren unter den Teig heben.

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Eine Springform mit Napfkucheneinsatz ausfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.

Den Teig hinein füllen und glatt streichen. Zuletzt die Mandelblättchen darüber streuen.

Den Kuchen bei 180°C ca. 1 Stunde backen (Stäbchenprobe)

Den fertigen Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Viel Spaß beim Backen und guten Appetit

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.