Fruchtiger Sauerkrautsalat à la Gabi

Name: Fruchtiger Sauerkrautsalat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 50 g Sonnenblumenkerne, ohne Fett geröstet; 400 g Sauerkraut, aus der Dose, mild, auseinander gezupft; 1 Babyananas, das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke geschnitten; 200 g Möhre(n), geschält, grob geraspelt; 2 Äpfel, á 150 g, rotschalig, geviertelt, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten; 3 EL Rosinen; ½ Bund Petersilie, glatt, gehackt; 2 EL Apfelsaft, naturtrüb; 1 EL Zucker; Salz und Pfeffer, weißer, aus der Mühle; 1 Msp. Zimtpulver; 2 EL Sonnenblumenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Sonnenblumenkerne, Sauerkraut, Ananas, Möhren, Äpfel, Rosinen und Petersilie in einer Salatschüssel vermischen. Aus Apfelsaft, Zucker, Salz, Pfeffer, Zimt und Sonnenblumenöl eine Marinade rühren, über den Salat geben und unterheben.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Fruchtiger Sauerkrautsalat à la Gabi

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