Fruchtiger Feta-Salat

Salat waschen, evtl. schneiden und in eine Schüssel geben. Den Apfel waschen, entkernen, klein schneiden und mit Schale zum Salat geben. Feta klein schneiden und hinzufügen. Nach Belieben können auch die Mandeln noch etwas kleiner gehackt oder zerteilt werden, bevor sie auch im Salat landen.

Nun den Honig über den Salat träufeln, salzen und mit Olivenöl und weißem Balsamico-Essig marinieren. Gut umrühren. Fertig.

Alle Angaben sind Circa-Angaben und können auch variiert werden.

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