- 2 Stunden
Frittiertes Brot
| Arbeitszeit ca | 40 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 10 Minuten |
Zutaten
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Mehl, Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Dann die 2 TL Öl dazugeben und den Teig erneut kneten. Den Teig zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
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Ca. Walnussgroße Portionen abtrennen und dünn ausrollen. In heißem Öl nacheinander frittieren, am besten mit der Schaumkelle etwas runter drücken, wenn sie im Öl schwimmen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 2321 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: