Frischkäse angemacht mit Lauchzwiebeln

Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Die Sahne mit dem Rührstab halbfest schlagen und zu dem Frischkäse geben. Die Lauchzwiebeln in dünne Ringe und die Radieschen in kleine Würfelchen schneiden.

Alles mit dem Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss 3-4 El fein gehackte Petersilie dazugeben.

Den angemachten Frischkäse kann man mit Vollkornbrot anbieten oder zum Grillen als Dip.

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