- 30 Minuten
Selbstgemachter Ajvar
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Backofen auf 220 °C schalten. Alle Zutaten in einen Topf geben, Tomaten zu unterst.
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Aufkochen und auf mittlerer Flamme 20 Min. kochen lassen; ab und zu umrühren. Pürieren und in eine flache Ofenform mit großer Oberfläche füllen.
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Im heißen Ofen backen, ab und zu umrühren. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist und die Oberfläche nach ungefähr 45 Min. zu bräunen beginnt, ist das Ajvar fertig.
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Noch etwas Öl zugeben, durchrühren und in Gläser füllen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
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| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: