- 4 Stunden
Frischer Wurstsalat
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Zutaten
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Für die Marinade alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.
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Petersilienblätter von den Stielen pflücken. Zwiebeln klein würfeln, Spinat verlesen und abbrausen. Die geputzten Champignons, Gurke und Bierschinken in Streifen schneiden. Alle Zutaten, bis auf die Spinatblätter, in einer Schüssel mischen, die Marinade darüber gießen. Ca. 1/2 Stunde durchziehen lassen. Danach mischen und die Spinatblätter vorsichtig unterheben.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: