Frikadellen mit Lauch

Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Mit dem Hackfleisch, dem eingeweichten und ausgedrückten Vollkorntoast und dem Ei vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Senf würzen und Frikadellen daraus formen. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.

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