Frühlings - Spaghetti

So wird die Soße zubereitet:

Macht in der Pfanne die Butter heiß und gebt den kleingeschnittenen Sellerie mit allen genannten Gewürzen dazu. Gut umrühren!

Fügt - falls die Spaghetti-Esser alt genug sind - ein halbes Glas Weißwein hinzu und lasst alles auf kleiner Flamme zehn Minuten kochen.

Wie üblich, kommt die Soße auf die "al dente" gekochten Spaghetti. Streut viel Parmesan darüber.

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