Apfelkuchen mit Sahne - Puddingguss

Teig:

Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver miteinander verrühren. Den Mürbeteig in eine gefettete Springform drücken und einen Rand hochziehen.

Äpfel schälen und entkernen - in kleine Stücke schneiden und auf den Teig geben.

Aus den übrigen Zutaten einen Pudding kochen und diesen noch heiß über die Äpfel geben und sofort backen.

Bei 175° Ober-Unterhitze ca. 70 Min.

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