Früchtebrot mit Äpfeln

Äpfel mit 250 g Zucker über Nacht zusammen weichen lassen.

Feigen, Haselnüsse und Mandeln klein schneiden und in etwas Wasser einweichen.

Am nächsten Tag alles vermengen und 2 Brote formen ca. 45-50 Min. bei 180° backen.

Mit Puderzucker-Zitronensaft-Glasur bestreichen.

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