Französischer Kirschauflauf

Name: Französischer Kirschauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 g Kirsche; 100 g Mehl; 2 EL Mandel (gemahlen); 90 g Zucker (braun); 4 Stk. Ei; 250 ml Milch; etwas Salz; etwas Butter (für die Form); etwas Puderzucker (zum Bestäuben)

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	35 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kirschen entsteinen. Mehl mit Mandeln, Zucker und Eiern verrühren. Nach und nach die Milch und eine Prise Salz unterrühren.
Schritt 2

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Pieform oder Auflaufform am Boden mit Butter ausstreichen. Den Teig hineingießen und die Kirschen gleichmäßig darin verteilen.
Schritt 3

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 35 bis 40 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Schritt 4

Tipp: Clafoutis kann man als Dessert, als süßes Hauptgericht oder zum Kaffee servieren. In Frankreich trinkt man auch gerne Champagner dazu.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.