Französischer Hochzeitssalat

Name: Französischer Hochzeitssalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 g Feldsalat; 50 g Rucola; 50 g Eichblattsalat; 50 g Bataviasalat; 50 g Lollo Bianco; 2 großes Urmöhre (violett); 4 Stk. Flaschentomate; 100 g Salatgurke; 200 g Himbeere (tiefgefroren); 4 EL Himbeeressig; 3 EL Walnussöl; 1 TL Vollrohrzucker; etwas Meersalz; etwas Pfeffer (schwarz, geschrotet)

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Blattsalate putzen, waschen und schleudern.
Schritt 2

Die Tomaten waschen, trocknen, den Stielansatz entfernen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3

Gurke waschen, trocknen und in dünne Scheiben hobeln.
Schritt 4

Möhren waschen, Grünansatz abschneiden und in dünne Stifte hobeln.
Schritt 5

Mais kurz im Sieb mit Wasser überspülen und gut abtropfen lassen.
Schritt 6

Die Salate dekorativ anrichten.
Schritt 7

Die übrigen Zutaten für das Dressing in ein hohes Gefäß geben und mit dem Zauberstab zermusen.
Schritt 8

Abschmecken und zum Salat reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.