Forellen-Brotaufstrich

Name: Forellen-Brotaufstrich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Forellenfilet(s), geräuchert; 1 Bund Dill; 1 ½ EL Kapern; ½ EL Zitronensaft; 2 Becher Schmand; 1 Zwiebel(n); Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel mit dem Dill und den Kapern in einem Mixer zerkleinern.
Schritt 2

Dann die Forellenfilets und den Schmand dazugeben und nochmals mixen. Zum Schluss mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Alles am besten für gute 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schritt 4

Schmeckt super auf Brot oder als Dip zu Kräckern und Ähnlichem.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

ElliU says:

Hallo, ich habe mir das halbe Rezept zubereitet. Das nächste Mal nehme ich eine Schalotte, sie ist dann nicht so dominant. Jederzeit wieder. Tschüss ElliU
IreneStt says:

Ich fand die Zwiebeln hat etwas vorgeschmeckt. Den Schmand nicht mit pürieren sondern nur unterrühren, da wird es nicht so flüssig.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		400 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Forellen-Brotaufstrich

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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