Fleischwurst-Rettich-Salat

Name: Fleischwurst-Rettich-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bd. Radieschen; 150 g Rettich; 1 Bd. Schnittlauch; 5 EL Olivenöl

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Schwierigkeit:	Einfach
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	660 kcal
	2770 kJ
Kohlenhydrate	69 g

Zutaten

1 Bd. Radieschen

150 g Rettich

1 Bd. Schnittlauch

5 EL Olivenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Radieschen putzen. Rettich schälen, beides in feine Scheiben hobeln. Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden. Alles mischen.
Schritt 2

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Senf verrühren. Öl unterschlagen. Vinaigrette über die Fleischwurst-Rettich-Mischung heben.
Schritt 3

Senfkörner in einer trockenen Pfanne rösten bis sie duften, dann über den Salat streuen und nach Belieben mit Brot servieren.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.