Flambierte Putenschnitzel mit Orangensoße

Name: Flambierte Putenschnitzel mit Orangensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 4 Stk. Putenschnitzel; etwas Ingwerpulver; 2 EL Weinbrand; 125 ml Orangensaft; 1 Stk. Orange; 125 ml Wasser (heiß); 1 Prise Rosmarin

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Putenschnitzel mit Pfeffer und Ingwerpulver einreiben und in heißem Fett beidseitig 6 Min. anbraten.
Schritt 2

Den Weinbrand über das heiße Fleisch gießen und anzünden.
Schritt 3

Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Schritt 4

Die Orange klein schneiden, den O-Saft und Zitronensaft in die Pfanne geben und mit heißem Wasser aufgießen.
Schritt 5

Die Bratensoße einrühren und aufkochen lassen.
Schritt 6

Mit Rosmarin und süßer Sahne abschmecken.
Schritt 7

Die Schnitzel vor dem Servieren mit der Orangensoße übergießen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.