Fitness Eiersalat

Name: Fitness Eiersalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Magerquark; 3 Ei(er); 20 g Kräuterfrischkäse, fettarm; 1 Zwiebel(n); Salz; Pfeffer; Paprikapulver; 1 Schuss Milch 1,5 % Fett

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Zeitgleich die Zwiebel in Würfel schneiden und goldbraun anbraten.
Schritt 2

Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eigelb mit Magerquark, gebratenen Zwiebeln und Frischkäse verrühren, eventuell einen Schuss Milch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack würzen. Das Eiweiß in Würfel schneiden und unter den Salat mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.