- 15 Minuten
Eingelegte Gurke
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
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Zutaten
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Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben in eine flache Schüssel geben und mit 1 TL Salz bestreuen. 5 min stehen lassen.
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Die Gurkenscheiben unter fließendem klaten Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
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Restliches Salz, Reisessig und Zucker in einer großen Schüssel verrühren. Die Gurkenscheiben zufügen und in der Marinade wenden. 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 8 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: