Fischgulasch mit Kabeljau

Klein gehackte Zwiebel in Öl anrösten, Paprikapulver beigeben und sofort mit Suppe aufgießen. Fisch in Stücke geschnitten und Knoblauch (gepresst) dazugeben, alles ca. 5 Minuten dünsten. Crème fraîche unterrühren, salzen und pfeffern.

Tipp: Wenn die Sauce etwas dicker sein soll, dann Crème fraîche mit etwas Mehl und 2 Esslöffeln Wasser vermischen und kurz aufkochen lassen.

Dazu passen sehr gut Salzkartoffeln.

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