Fisch - Honigmelonensalat

Name: Fisch - Honigmelonensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 Honigmelone(n); 1 Forelle(n), frisch; 1 Zitrone(n), den Saft; 1 Fisch, (Hering geräuchert); 2 Paprikaschote(n), rot in Würfeln geschnitten; 1 Paprikaschote(n), eingelegte; 200 g Gurke(n), frische; 1 Dose Mais; Mayonnaise, nach Geschmack; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Forelle häuten, von Gräten befreien und Fleisch mit Zitrone beträufeln. Mit Frischhaltefolie bedeckt ca. 3 Stunden ziehen lassen.
Schritt 2

Honigmelone halbieren, aushöhlen und Fruchtfleisch zerkleinern. Heringsfleisch zerpflücken. Paprikaschote, Gurke, Tomate und eingelegte Paprika fein schneiden. Mais aus der Dose abtropfen lassen.
Schritt 3

Forelle abtropfen lassen, zerpflücken und mir restlichen Zutaten vermengen. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. In die ausgehöhlten Melonenhälften füllen, kühl stellen und anschließend servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.