Fettarme Käsekartoffeln mit Putenbrust

Die die Putenbrust in Öl anbraten. Herausnehmen, Butter im Bratfett erhitzen. Das Mehl darüberstäuben, anschwitzen. Milch und Brühe einrühren, aufkochen und 5 min. leise köcheln lassen. 1/3 vom Käse in der Sauce schmelzen. Würzen.

Die Kartoffeln mit der Putenbrust in eine Form schichten. Mit der Soße übergießen, den restlichen Käse darüber verteilen und im auf 175°C vorgeheizten Ofen ca. 15 min. überbacken.

33 g E, 11 g F, 46 g KH

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