Fetawürfel (Saganaki) in Kartoffelchipspanade mit Minze

Name: Fetawürfel (Saganaki) in Kartoffelchipspanade mit Minze - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Schafskäse; 250 g Rapsöl; 1 EL Paniermehl; 2 EL Minze

Der Käse schmeckt toll als Beilage zu Salat oder als Ergänzung zu einem griechischem Fleischgericht. In der vegetarischen Küche ist der Käse ein schmackhaftes Hauptgericht in Begleitung von Salat und Ofenkartoffeln.

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

200 g Schafskäse

250 g Rapsöl

1 EL Paniermehl

2 EL Minze

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Schafskäse in 9 Würfel schneiden.
Schritt 2

Die Kartoffelchips in einen stabilen Plastikbeutel geben und mit einem Pfannenboden, einem Gummihammer oder einem Nudelholz fein zertrümmern. Dann in einen tiefen Teller geben.
Schritt 3

Die Eier aufschlagen und miteinander in einem tiefen Teller verkleppern. Das Mehl mit der Minze vermischen und in einen anderen tiefen Teller geben. Das Paniermehl ebenfalls in einen tiefen Teller geben.
Schritt 4

Die Käsewürfel erst im Mehl, dann in Ei, dann noch einmal in Mehl, dann wieder in Ei und dann in den Kräuterbröseln wenden.
Schritt 5

Noch einmal in Ei wenden und dann in den Chips wälzen und diese fest andrücken.
Schritt 6

Im heißen Öl rundherum, je Seite etwas weniger als 1 Minute braten. Aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.