Fetacreme mit Paprika und getrockneter Tomate

Die halbe Paprikaschote fein würfeln oder hacken. 4 - 5 getrocknete Tomaten aus dem Glas abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken.

Den Feta mit einer Gabel gut zerdrücken, dabei die Paprika, die Tomaten und den Cayennepfeffer und nach Belieben frisch gemahlenen Pfeffer unterarbeiten.

Die Creme abgedeckt an einem kühlen Ort mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. Bei Bedarf Salz zufügen und mit Cayennepfeffer nachwürzen.

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