Feta - Tomaten - Gratin

Feta in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden. Petersilie, Thymian und Knoblauch fein hacken. Kräuter und Knoblauch mit dem Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.

Käse- und Tomatenscheiben abwechselnd in eine flache Auflaufform schichten, mit Feta abschließen. Zwischendurch jede Schicht mit dem Kräuteröl bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Min. backen. Mit Basilikum garnieren.

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