Feta Salat

Fetakäse in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Nun mit Pfeffer und Thymian würzen. Jetzt die Oliven entsteinen und einmal durchschneiden. Dann die Artischocken aus der

Dose nehmen, den Strunk ab und die Frucht in Streifen schneiden. Zum Schluss die Tomaten in vierteln, das Fruchtfleisch heraus nehmen und dann in Streifen schneiden. Jetzt nur noch mit Olivenöl angießen. 24 Stunden ziehen lassen.

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