Feta - Pfirsich - Salat

Name: Feta - Pfirsich - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Limette(n), den Saft; 4 Pfirsich(e), frisch und reif, geviertelt; 200 g Blattsalat, am Besten gemischt; 300 g Feta-Käse, mariniert; 1 Zwiebel(n), rot, in Scheiben geschnitten; 2 EL Minze, frisch, gehackt; Öl; Salz und Pfeffer

Zutaten

1 Limette(n), den Saft

4 Pfirsich(e), frisch und reif, geviertelt

200 g Blattsalat, am Besten gemischt

300 g Feta-Käse, mariniert

1 Zwiebel(n), rot, in Scheiben geschnitten

2 EL Minze, frisch, gehackt

Öl

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine leicht geölte Grillpfanne sehr heiß werden lassen. Den Limettensaft über die Pfirsiche träufeln und in die Grillpfanne geben. 2-3 Minuten kochen.
Schritt 2

Die Salatblätter mit dem Feta (ohne Marinade), 2 EL Olivenöl oder einfach 2 EL der Marinade mit der Zwiebel und der Minze in einer Salatschüssel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pfirsiche auf den Salat geben, und genießen!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.