- 10 Minuten
Fermentierter Walnuss-Pilzaufstrich
| Arbeitszeit ca | 5 Minuten |
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Zutaten
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Die Walnüsse ca. 24 Stunden in Wasser einweichen. Abgießen und abspülen.
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Mit Brottrunk und Gewürze mit dem Mixer pürieren. Die Pilze in ganz kleinen Würfel schneiden und zu dem pürierten Walnüssen mischen.
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Alles in ein Einmachglas geben und 24 Stunden fermentieren lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: