- 20 Minuten
Fenchelgemüse mit Sahne-Walnuss-Sößchen
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
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Zutaten
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Den Fenchel in grobe Stücke schneiden und zur Seite stellen. Walnüsse etwas zerkleinern.
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In einer Pfanne den Zucker zum Karamellisieren bringen, die Walnüsse und den Fenchel dazugeben und kurz karamellisieren lassen.
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Danach alles mit Sahne ablöschen. Pfeffern und salzen. Einen Deckel drauf machen und auf schwacher Stufe ca. 10 min ziehen lassen.
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Super lecker schmeckt das Ganze mit Kartoffelstampf.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: