Fenchel mit griechischen Nudeln

Name: Fenchel mit griechischen Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Kritharaki (Nudeln in Reisform); 1 m.-großer Fenchel, in Streifen geschnitten; 2 Möhre(n), in kleine Stücken geschnitten; 50 ml Weißwein; 1 Bund Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

250 g Kritharaki (Nudeln in Reisform)

1 m.-großer Fenchel, in Streifen geschnitten

2 Möhre(n), in kleine Stücken geschnitten

50 ml Weißwein

1 Bund Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Lauch und Möhren im Wok andünsten, kurz danach den Fenchel hinzufügen. Alles knackig garen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weißwein ablöschen.
Schritt 2

Währenddessen die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Dann beides zusammenfügen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

BieneEmsland says:

Sehr lecker. Wird es sicher mal wieder geben. Habe nur 150g der Nudlen genommen, das waren schon drei Portionen bei mir. 5***** von mir. LG BieneEmsland
trekneb says:

Hallo, nachgekocht und für sehr lecker befunden. Das Essen hat sich mein Mann gewünscht. War sehr, sehr lecker! Danke für das leckere Rezept!! LG Inge

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
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Fenchel mit griechischen Nudeln

Zutaten

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