Feldsalat mit Ei in Trüffelölmarinade

Name: Feldsalat mit Ei in Trüffelölmarinade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 150 g Feldsalat; 1 Ei(er); 3 EL Öl (Trüffelöl); 1 EL Aceto balsamico; 1 TL Zucker; 1 Zehe/n Knoblauch; Salz; Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Feldsalat waschen, Ei hart kochen. Salat in mundgerechte Stücke teilen, Ei in Spalten schneiden. Knoblauchzehe pressen. Marinade aus Trüffelöl, Aceto Balsamico, Salz, Pfeffer, Zucker und gepresstem Knoblauch mischen und über den Salat geben.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Parmigiana says:

Hallo, die Kombination schmeckt einfach lecker, allerdings habe ich den Zucker weggelassen (vergessen) und zusätzlich mit Trüffelsalz gewürzt. Das war eine super Verwertung für die übrig gebliebenen Ostereier. Danke und Grüße! parmigiana

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Feldsalat mit Ei in Trüffelölmarinade

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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