Feldsalat mit Birne, Bacon und Walnüssen

Name: Feldsalat mit Birne, Bacon und Walnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 80 g Feldsalat, geputzt , gewaschen und trockengeschleudert; 2 Scheibe/n Bacon, ohne Fett knusprig gebraten und zerkrümelt; ½ Birne(n), klein gewürfelt; 2 Walnüsse, gehackt; 1 EL Essig (Kräuteressig); 1 EL Balsamico; 2 EL Gemüsebrühe; 1 EL Öl, neutrales; 1 EL Öl (Walnussöl); 1 Prise(n) Zucker; 1 Zwiebel(n), klein gehackt; Kräuter (8-Kräuter, TK); Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die ersten vier Zutaten dekorativ auf kleinen Tellern anrichten, aus den übrigen Zutaten ein Dressing zubereiten und dieses kurz vor dem Servieren über den Salat geben.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

carrara says:

Ein sehr schöner Salat, den ich in Parmesankörbchen angerichtet habe. Leider war der Endspurt bei meiner Menüzubereitung etwas zu hektisch, so dass ich nicht fotografiert habe. LG Carrara
badegast1 says:

Hallo, sehr lecker der Salat! Die Zwiebel und Birne habe ich mit dem Speck etwas angebraten und warm auf den Salat gegeben. Ins Dressing habe ich noch einen Spritzer Granatapfelsirup gegeben. Auf den Salat kam zum Schluß noch etwas Crema die Balsamico und Kresse. Vielen Dank für das schöne Rezept. LG Badegast

Menge pro Portion
kJ (kcal)		200 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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