Fein-pikante Zwiebel-Senf-Butter mit Honig und Chili

Name: Fein-pikante Zwiebel-Senf-Butter mit Honig und Chili - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Butter, zimmerwarm; 1 EL Senf, mittelscharf; 1 große Zwiebel(n); 1 EL Honig; n. B. Salz; n. B. Chilipulver oder Cayennepfeffer; n. B. Pfeffer; n. B. Zitronensaft

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel putzen und fein-würfelig schneiden. Danach in etwas Butter glasig dünsten, mit Chili, Salz und Pfeffer würzen. Den Honig unterrühren und alles abkühlen lassen.
Schritt 2

Die Butter mit dem Küchenmixer weiß-cremig schlagen, den Senf unterziehen. Das Zwiebel-Honig-Gemisch untermischen. Mit Zitrone abschmecken, eventuell nachwürzen.
Schritt 3

In kleine Gläschen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Im Tiefkühlfach ist die Butter nach ca. 30 min servierfertig.
Schritt 4

Das Rezept ergibt ca. 20 Portionen Butter.
Schritt 5

Tipp: Wer keinen Küchenmixer hat, kann die Butter auch richtig weich werden lassen und stattdessen alles mit einem Schneebesen oder mit einer Gabel verrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.