Feigen - Senf - Marmelade

Name: Feigen - Senf - Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Feige(n), getrocknete; 200 ml Apfelsaft; 130 g Gelierzucker 3:1; 100 ml Senf, mittelscharfer

Zutaten

200 g Feige(n), getrocknete

200 ml Apfelsaft

130 g Gelierzucker 3:1

100 ml Senf, mittelscharfer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Feigen klein schneiden, und mit dem Apfelsaft ca. 10 Minuten zugedeckt kochen. Mit dem Mixstab pürieren und abkühlen lassen. Gelierzucker und Senf zugeben, kurz aufkochen lassen, noch heiß in kleine Twist-Off-Gläser füllen, und für einige Minuten die Gläser auf den Kopf stellen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Fuji1 says:

Hallo S_uzi,heute schmeckt dein Senf viel besser!!Auf Leberwurst auch sehr gut????Manchmal sollte man halt ne Nacht drüber schlafen!Danke!
Fuji1 says:

Hallo, eigentlich wollte ich meckern.Habe eine braune Pampe rausbekommen und war auch vom Geruchs und Geschmackstest ziemlich enttäuscht.Aber heute morgen auf dem Käsebrötchen ganz lecker.Werde weiter experimentieren und einen anderen Senf nehmen( habe es mit Dijon gemacht) und auf jeden Fall mehr Apfelsaft!!Auf manchen Fotos ist die Senfmarmelade so schön hell.Warum???Ich steh ja auf selbstgemacht,aber noch schmeckt mir der im Supermarkt Regal besser!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
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Die Zahlen dienen nur als Referenz

Feigen - Senf - Marmelade

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Nährwertangaben

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