Exotischer Papaya-Rucola-Salat

Name: Exotischer Papaya-Rucola-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 3 große Hähnchenbrustfilet(s); 1 Papaya; 200 g Weintrauben, kernlos; 1 Bund Rucola; 1 Becher Joghurt, 500 g; einige Sonnenblumenkerne; Salz und Pfeffer; Currypulver; Fett zum Braten

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden, würzen und braten. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Schritt 2

Die Papaya schälen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Die Weintrauben waschen und einmal durchschneiden. Den Rucola waschen, nach Belieben klein schneiden.
Schritt 3

Für die Salatsoße den Joghurt mit Salz, Currypulver und Zucker abschmecken.
Schritt 4

Fleisch, Weintrauben, Papaya und Rucola in eine Salatschüssel geben, mit der Joghurtsoße mischen und die Sonnenblumenkerne darüber streuen.
Schritt 5

Nach Geschmack kann man auch andere Gewürze verwenden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.