Estragon - Zitronen - Sauce

Name: Estragon - Zitronen - Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Becher Sahne; etwas Butter; Zitronensaft; Estragon, getrocknet; 1 Prise(n) Muskat

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Die Sahne erwärmen und etwas Butter darin schmelzen lassen. Mit Zitronensaft abschmecken. Getrockneten Estragon unterrühren und eine Prise Muskat dazu geben.
Schritt 2

Schmeckt sehr gut zu Fisch oder Schweinemedaillons.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

omami1901 says:

Habe die Soße heute mal ausprobiert, nachdem unser Sohn im Urlaub "Nudeln mit Estragon-Sahne-Soße" gegessen hatte... Habe statt herkoömmlicher Sahne "Soja cuisine" genommen (Soja-Sahne), dazu 4 Eßl.Estragon getrocknet, 1/2 Teelöffel Zitronensaft und etwas Salz.... Das Ganze gab es zum ( zuviel gekochten) Quinoa statt Nudeln, war ja heute quasi ein "Probelauf zum Geschmack". Ich muss sagen: Köstlich! und vom Sohn für "GE-nau wie im Urlaub!" befunden (DAS sagt doch alles, oder? Mehr Lob geht nicht) Also herzlichsten Dank für`s hier einstellen und Danke den 3 Kommentaren (mit Tipps)
Waldelfe321 says:

Ich habe die Soße heute gemacht. Ich muss sagen, dass sie super lecker ist. Ich habe statt der Butter, Kokosöl genommen und noch etwas trockenen Dill und Ysop dazu getan. Danke, für das Rezept.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Estragon - Zitronen - Sauce

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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