Estragon Aioli

Name: Estragon Aioli - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 großes Ei(er); 150 ml Sonnenblumenöl; 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt; ½ TL Senf, mittelscharf; ½ TL Salz; 2 TL Zitronensaft; 5 ½ TL Estragon, getrocknet

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten, bis auf den Estragon, in einen hohen Becher füllen. Den Pürierstab reinstellen und so lange mixen, bis eine Mayonnaise entsteht. Den Pürierstab dabei nicht bewegen.
Schritt 2

Dann 5 1/2 TL getrockneten Estragon unter die Mayonnaise mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Bebberle says:

Hallo kilian2502, wir grillten gestern Abend zusammen mit unseren Nachbarn und allen hat sie sehr gut geschmeckt. Als sie auf dem Tisch stand, hat sich gleich jeder davon auf den Teller geholt und sie mit frischem Baguette gedippt. Vielen Dank für dieses leckere und doch so einfache und schnelle Rezept. Schöne Grüße Bebberle

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Menge pro Portion
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Estragon Aioli

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