Erikas Cashewaufstrich

Cashewkerne und Zwiebel fein hacken. Paprikaschote und Gouda fein würfeln.

Den Frischkäse mit Sauerrahm in einer Schüssel glatt rühren und mit dem Gouda vermengen.

Nüsse, Paprika und Zwiebeln untermischen. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zu frischem Brot servieren.

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