Erdnuss - Salat

Name: Erdnuss - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Dose/n Erdnüsse, geröstet und gesalzen; 1 Dose Mais; 1 Zwiebel(n); 5 Frühlingszwiebel(n); etwas Zitronensaft, frisch; etwas Öl

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mais waschen und abgießen. Erdnüsse in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Zwiebel in der Mitte durchschneiden, schälen und der Länge nach ein paar Mal einschneiden und dann in ganz feine Scheiben schneiden.
Schritt 3

Frühlingszwiebeln auch in ganz feine Scheiben schneiden, auch den grünen Teil. Alles mischen mit Zitronensaft und Öl, abschmecken.
Schritt 4

Der Salat sollte mindestens 1 Stunde ziehen - ab und zu umrühren und anschließend nach Belieben noch mit Salz abschmecken.
Schritt 5

Schmeckt super zu Gegrilltem oder einfach nur als Beilage.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.