Erdnuss-Pesto

Name: Erdnuss-Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 2 Knoblauchzehe; 60 ml Olivenöl; 60 g Basilikum (frisch); 120 g Erdnuss (gesalzen); 30 g Hartkäse

Tipps: Das Erdnuss-Pesto kann im voraus oder in größeren Mengen zubereitet und eingefroren werden. Für eine flüssigere Sauce oder als Dip etwas mehr Wasser zufügen.

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Knoblauch schälen und mit den restlichen Pestozutaten und 50 ml Wasser grob pürieren oder im Mörser zerstoßen. Sofort servieren.
Schritt 2

Das Erdnuss-Pesto schmeckt gut zu Nudelgerichten, als Aufstrich auf knuspriges Brot oder zu gebratenem Tofu.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.