Erdbeerspieß auf Salat

Erdbeeren putzen und den Strunk entfernen. Tomaten waschen und Mozzarella abtropfen lassen. Erdbeeren, Mozzarella und Tomaten abwechselnd auf Spieße stecken.

Salat waschen und trocken schleudern.

Für das Dressing Joghurt, Essig, Honig und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

Das Dressing über den Salat geben und mit den Spießen anrichten.

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