Erdbeerreis mit Kokosmilch

Name: Erdbeerreis mit Kokosmilch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 90 g Milchreis; 200 g Erdbeeren, frische; 40 g Zucker; 400 ml Kokosmilch; 100 ml Wasser; 2 TL Zimt und Zucker oder Rosinen

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In dem Wasser und in der Kokosmilch den Zucker aufkochen lassen, dann die Erdbeeren klein schneiden und hineingeben. Reis hinzufügen.
Schritt 2

Alles ca. 30 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen. Mit Zimt und Zucker bestreut oder mit den Rosinen servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Schokomaus01 says:

Hallo Spinaci, Kokosmilchreis mag ich sehr gerne, weshalb mich dieses Rezept auch Interessiert hat. Frische Erdbeeren wollte ich nicht gleich zerkochen, weshalb ich TK-Erdbeeren zugefügt habe. Die haben etwas länger durchgehalten, aber bei 40 Minuten köcheln lassen (30 Min. reicht nicht, da ist der Reis noch hart), war von den Erdbeeren nichts mehr zu sehen (außer Kerne). Ich habe weder Zimt & Zucker, noch Rosinen dazu serviert. Ich persönlich finde, es passt nicht dazu. Foto kommt. LG Schokomaus01
says:

Bei der üblichen Kokosmilch aus der Packung ist dann der Brennwert auch entsprechend höher.