Erdbeermilch

Die Erdbeeren waschen, entstielen und einige schöne Früchte zum Garnieren zur Seite legen. Die übrigen Früchte mit Zucker, Vanillin-Zucker und wenig Zitronensaft im Mixer oder mit dem Handrührgerät pürieren.

Nun die Fruchtmasse unter die kalte Milch schlagen. Mit Zitronensaft abschmecken. Das Getränk auf vier hohe Gläser verteilen.

Das fertige Getränk mit den beiseite gelegten Erdbeeren verzieren.

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